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AgriFriuli

Beta-caseina A2A2

18 tori

La beta-caseina è una delle proteine del latte e si presenta in più varianti, tra cui A1 e A2. Un toro A2A2 porta due copie della variante A2 e la trasmette a tutte le figlie.

Accoppiando tori A2A2 con vacche A2A2 si ottengono figlie A2A2: è la strada per arrivare a una mandria che produce latte A2, richiesto da alcuni caseifici e mercati. Qui trovi tutti i tori del catalogo con genotipo A2A2 secondo ANAPRI.

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Indici aggiornati alla valutazione ANAPRI di agosto 2026

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